【釜揚げいりこの和風アヒージョ】
2021.12.13
【材料】
・釜揚げいりこ（小羽） 10羽
・白ネギ 1/2本
・椎茸 4個
・ニンニク 1かけ
・オリーブオイル 適量
・塩 適量
・バゲット お好み
①白ネギは2㎝程度、椎茸は1/4、ニンニクは薄切りｍに切る。
②ニンニクと凍ったままの釜揚げいりこを小鍋に入れて火をつけ、中火で温める。
③ぐらぐら煮立ってきたら、白ネギと椎茸、塩を入れてさらに煮る。
④野菜がとろりとしたら出来上がり。
おいしいオイルもバゲットをつけてどうぞ。